佐賀経済新聞 編集部

【SAGAN COFFEE FESTA & 佐賀経済新聞 創刊1周年 コラボ企画「みんなのホッと一息ストーリー」 vol.13】
PIZZERIA DA GINO
沖津 健さん

SAGAN COFFEE　FESTA 2017に初登場！本場のナポリピザのお店PIZZERIA DA GINOの沖津さんにインタビューに伺いました。もー、ほんと優しい！沖津さんは日本人なのに、イタリア人男性のようなマイルドさ。いやもうイタリア人に見えてきたかも。ポスターも外から見える一番いい場所に、貼ってくださいました。せっかくお店の中の様子が伺えるいい場所なのに、「ここが一番目立つでしょ」と言いながら、丁寧に丁寧に貼ってくださる様子に、感動しました。
そんな沖津さんのホッと一息・・・

「たっぷりのズッケロを入れたエスプレッソドッピオを朝一に飲む！！」

さてさて、ズッケロ？エスプレッソドッピオ？

ズッケロというのは、シュガーのこと
エスプレッソドッピオのドッピオは2倍

おぉぉおおお！濃いー！！！さすがですね♪朝にクゥーっときそうです。
薪窯ナポリピッツァの名店としてすでに有名なお店ですが、沖津さんは向学心の人。今に甘えず、イタリア語の勉強も続けてらっしゃるそうです。お店に行かれたことがある方はお気づきだと思いますが、スタッフの皆さんもオーダーを通す時はすべてイタリア語。そんなナポリな空間を感じに、沖津さんに会いに、また行きたくなるお店でした。

■ PIZZERIA DA GINO


【SAGAN COFFEE FESTA 2017】
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